Quasi una persona su tre nel mondo non ha accesso a un’alimentazione adeguata e per circa 3 miliardi di persone i costi per una dieta sana non solo sostenibili....
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Sicurezza alimentare, UE vieta a partire dal 2022 l’uso del biossido di titanio come additivo alimentare
In Unione europea stop all’uso del biossido di titanio (E171) come additivo alimentare a partire dal 2022, gli Stati membri hanno infatti approvato la proposta della...
Il rapporto SOFI 2021 presenta lo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo
Anche prima della pandemia il mondo non era vicino a porre fine, entro il 2030, alla fame e alla malnutrizione ma il COVID-19, e le misure per contenerlo, hanno...
ESFA, il biossido di titanio non è più considerato sicuro come additivo alimentare
Il biossido di titanio (E171) non è più considerato sicuro se usato come additivo alimentare. È quanto stabilito dall’EFSA che ha aggiornato la precedente valutazione di...
COVID-19 e industria alimentare, il nuovo numero di Dati INAIL è dedicato a questo ambito produttivo
Al settore dell’industria alimentare, che non ha subito chiusure o restrizioni legate all’emergenza sanitaria perché rientra tra quelli considerati essenziali, è...