ISO: Nuovo manuale per la certificazione di sicurezza alimentare

Il nuovo manuale per la certificazione di sicurezza alimentare, combinando due norme fondamentali sulla materia, fornisce tutte le informazioni indispensabili in relazione ai controlli efficienti ed affidabili ci cui necessita la certificazione.
l manuale, infatti, combina: ISO / TS 22003 , che definisce i requisiti per gli organismi che rilasciano le certificazioni ISO 22000 sui sistemi di gestione della sicurezza alimentare (SGSA) e ISO / IEC 17021 , che stabilisce i requisiti generici per gli organismi che effettuano audit.