ASL Milano: 5 punti chiave per alimenti più sicuri

In ottica di prevenzione e promozione della salute della popolazione, ASL Milano attraverso i Dipartimenti di Prevenzione Medico e Veterinario ha realizzato una locandina che riporta 5 semplici regole di base da seguire per trattare e e conservare i cibi in sicurezza:

– Lavate bene le mani
– Separate alimenti cotti da quelli crudi
– Fate cuocere bene i cibi
– Tenete gli alimenti alla giusta temperatura
– Utilizzate acqua e materie prime controllate e di qualità