Il 12 gennaio 2005, lorganismo finlandese competente per la valutazione degli alimenti ha presentato una relazione di valutazione iniziale, in base alla quale le bevande a base di riso addizionate di fiktosteroli sono idonee al consumo umano.
LAutorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), ha adottato una dichiarazione (15 febbraio 2006) del gruppo di esperti scientifici sui prodotti dietetici, lalimentazione e le allergie riguardante la richiesta di cui sopra, sostenendo che non vi è motivo di ritenere che lintroduzione di bevande a base di riso addizionate di fitosteroli/fitostanoli aumenterà il rischio di un consumo eccessivo dei fitosteroli.
Dalla valutazione scientifica risulta che tali bevande soddisfano i criteri di cui allarticolo 3, paragrafo 1, del regolamento(CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 gennaio 1997, sui nuovi prodotti e i nuovi ingredienti alimentari.
(LG-FF)
Editoria
Formazione
Abbonamenti
