In Europa il numero di casi di malattia provocata nell’uomo dai batteri Campylobacter e Salmonella sembra essersi stabilizzato negli ultimi cinque anni. È quanto emerge...
Sicurezza alimentare
Ministero della salute, pubblicati i dati sui controlli della presenza di OGM negli alimenti in Italia
Il “Piano nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati negli alimenti”, con i risultati relativi al 2019, è in linea con...
Ministero della salute online il report dei controlli alimentari effettuati nel 2019
Il report “Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia”, pubblicato il 7 gennaio 2021, riporta i controlli alimentari e le irregolarità...