Il tema della Giornata mondiale della sicurezza alimentare di quest’anno è “Dal problema alle soluzioni: cibo sicuro ovunque”. Le malattie di origine...
Sicurezza alimentare
EFSA, pubblicata la relazione UE sui residui di pesticidi negli alimenti
La relazione “Il rapporto dell’Unione europea del 2024 sui residui di pesticidi negli alimenti” fornisce una panoramica delle attività ufficiali di...
Qualità delle acque destinate al consumo umano, in Gazzetta il Decreto Legislativo che modifica il D.Lgs. 18/2023
Il Decreto Legislativo n. 102 del 19 giugno 2025 è stato pubblicato sul Supplemento Ordinario n. 24 della Gazzetta Ufficiale Serie Generale n. 153 del 04/07/2025....
Piano di controllo dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari, pubblicata dal Ministero della salute la relazione sull’attività 2023
Pubblicato il documento annuale con l’attività 2023 relativa al piano nazionale di controllo 2023-2027 dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con...
Safe2Eat 2025, giunta alla quinta edizione la campagna che fornisce informazioni sulla sicurezza alimentare
L’EFSA e i suoi partner in tutta Europa tornano con Safe2Eat 2025, ampliandone la portata e intensificando il coinvolgimento dei cittadini. Giunta al suo quinto anno, la...
ESFA presenta un rapporto congiunto sull’importanza di ridurre l’uso di antibiotici
I Paesi che hanno ridotto il consumo di antibiotici sia negli animali che negli esseri umani hanno registrato una diminuzione dei batteri resistenti agli antibiotici,...