In base alle conclusioni dell’ultima valutazione del rischio da arsenico inorganico effettuata dall’EFSA, l’esposizione dei consumatori attraverso il cibo a questo...
Sicurezza alimentare
Ministero della salute, pubblicato il “Piano nazionale di controllo ufficiale dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari”
Pubblicato dal Ministero della salute il documento “Piano nazionale di controllo ufficiale dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti...
IARC, valutato il potenziale effetto cancerogeno dell’aspartame
A breve sarà disponibile una valutazione completa degli effetti sulla salute relativa al consumo di aspartame sulla base delle ultime valutazioni complementari del programma...
EFSA, aperta una consultazione pubblica sui rischi per la salute connessi alla presenza di PBDE negli alimenti
Gli alimenti contaminati da eteri di difenile polibromurati (PBDE) rappresentano un rischio per la salute dei consumatori di tutte le fasce d’età, è questa la conclusione...
Pubblicato l’ultimo rapporto EFSA sui residui di pesticidi negli alimenti nell’Unione europea
L’ultimo rapporto EFSA sui residui di pesticidi negli alimenti nell’Unione europe “The 2021 European Union report on pesticide residues in food” presenta...
EFSA, costituisce un rischio per la salute la presenza di bisfenolo A negli alimenti
Gli esperti scientifici dell’EFSA hanno concluso, in una nuova valutazione, che l’esposizione al bisfenolo A (BPA) tramite gli alimenti costituisce una preoccupazione per la...