La Commissione europea adotta nuove norme sulla sicurezza dei materiali e degli oggetti in plastica riciclata destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. Il...
Sicurezza alimentare
Il Ministero della salute pubblica la relazione annuale “Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi” 2021
Il Ministero della salute ha pubblicato la relazione annuale 2021 “RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed”. L’Unione Europea garantisce livelli di...
Campagna EFSA per la sicurezza alimentare: focus su benessere animale, materiali a contatto con gli alimenti e integratori
Prende il via il secondo anno della Campagna #EUChooseSafeFood sulla sicurezza alimentare realizzata dall’EFSA con il Ministero della salute. Nell’edizione 2022 il focus è...
Sicurezza alimentare, pubblicata una guida sulla certificazione ISO 22000
ISO e IAF hanno recentemente pubblicato una breve guida che identifica in modo sintetico i benefici e i vantaggi per un’azienda alimentare derivanti dall’applicazione...
Pubblicata la relazione annuale dell’EFSA sui residui di antiparassitari negli alimenti
L’ultima relazione annuale dell’EFSA sui residui di antiparassitari condotta su più di 88.000 campioni alimentari, raccolti nell’Unione europea nel 2020,...
Sicurezza alimentare, la Commissione europea si impegna in otto “Azioni globali” a sostegno della trasformazione dei sistemi alimentari
Quasi una persona su tre nel mondo non ha accesso a un’alimentazione adeguata e per circa 3 miliardi di persone i costi per una dieta sana non solo sostenibili....