Piano di controllo dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari, pubblicata dal Ministero della salute la relazione sull’attività 2023

Pubblicato il documento annuale con l’attività 2023 relativa al piano nazionale di controllo 2023-2027 dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.

 

La relazione sull’attività 2023 contiene i risultati dei controlli effettuati in adempimento a quanto previsto dal “Piano Nazionale di controllo ufficiale dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari (MOCA) – Anni 2023-2027”.
Il piano fornisce indicazioni, alle Autorità delle Regioni e delle Province autonome, relativamente alla pianificazione del controllo ufficiale dei MOCA, a partire dal campionamento, nelle fasi di produzione e distribuzione (deposito, vendita all’ingrosso e vendita al dettaglio).
I MOCA oggetto del Piano sono quelli, allo stato di prodotti finiti e pronti per entrare in contatto con gli alimenti, disciplinati a livello dell’UE e/o a livello nazionale quali: MOCA di plastica, di acciaio inossidabile, di vetro, di ceramica e di plastica contenenti bambù.
Per quanto concerne la gestione dei dati, questi, una volta che sono stati inseriti dai laboratori del controllo ufficiale attraverso il flusso dedicato MOC nel sistema NSIS-Alimenti-Radisan, devono essere controllati dagli Assessorati delle Regioni o delle Province autonome. Tali Assessorati hanno anche il compito di riportare informazioni su eventuali azioni intraprese nei casi di non conformità, inoltre, provvedono alla validazione dei dati stessi al fine di renderli disponibili per la successiva elaborazione e trasmissione, da parte del Ministero della Salute, ad EFSA e alla Commissione europea.

Ministero della Salute
DIPARTIMENTO DELLA SALUTE UMANA, DELLA SALUTE ANIMALE E DELL’ECOSISTEMA (ONE HEALTH) E DEI RAPPORTI INTERNAZIONALI DIREZIONE GENERALE DELL’IGIENE E DELLA SICUREZZA ALIMENTARE

PIANO NAZIONALE DI CONTROLLO UFFICIALE DEI MATERIALI E DEGLI OGGETTI DESTINATI A VENIRE A CONTATTO CON I PRODOTTI ALIMENTARI – Anni 2023-2027
Attività relativa all’anno 2023

INTRODUZIONE
ATTIVITÀ SVOLTA DALLE REGIONI/PROVINCE AUTONOME (PA)
RISULTATI
NON CONFORMITÀ
CONCLUSIONI

Fonte: Ministero della salute

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