In occasione della X Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare sono stati diffusi i dati del rapporto 2023 di Waste Watcher International Observatory on Food...
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Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare
La decima Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, dal tema “Moving on 2030”, ha l’obiettivo di sensibilizzare società, istituzioni,...
“A tavola senza sprechi”, gli opuscoli che promuovono il contrasto allo spreco alimentare nelle scuole
L’opuscolo “A tavola senza sprechi”, prodotto dal Comune di Milano, Milano Ristorazione e Fondazione Cariplo per le scuole dell’infanzia e le scuole primarie...
Sicurezza alimentare, la Commissione europea si impegna in otto “Azioni globali” a sostegno della trasformazione dei sistemi alimentari
Quasi una persona su tre nel mondo non ha accesso a un’alimentazione adeguata e per circa 3 miliardi di persone i costi per una dieta sana non solo sostenibili....
Spreco alimentare, un vademecum di buone pratiche per una ristorazione sostenibile e a zero sprechi
Nell’ambito del progetto “L’Altra Metà del Cibo” contro lo spreco alimentare, è stato realizzato un vademecum per una una ristorazione sostenibile e a zero...