Un recente studio, pubblicato congiuntamente da EFSA, EMA e ECDC, segnala un calo significativo nell’impiego di antibiotici negli animali da produzione alimentare in...
Sicurezza alimentare
ESFA, il biossido di titanio non è più considerato sicuro come additivo alimentare
Il biossido di titanio (E171) non è più considerato sicuro se usato come additivo alimentare. È quanto stabilito dall’EFSA che ha aggiornato la precedente valutazione di...
Pesticidi negli alimenti, ESFA presenta un rapporto con gli ultimi dati europei
ESFA pubblica “The 2019 European Union report on pesticide residues in food” l’ultimo rapporto sui residui di pesticidi negli alimenti in Unione europea riferito...
EFSA, l’ultima relazione sulle malattie zoonotiche indica che i casi di campilobatteriosi e salmonellosi sono stabili in UE
In Europa il numero di casi di malattia provocata nell’uomo dai batteri Campylobacter e Salmonella sembra essersi stabilizzato negli ultimi cinque anni. È quanto emerge...
Ministero della salute, pubblicati i dati sui controlli della presenza di OGM negli alimenti in Italia
Il “Piano nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati negli alimenti”, con i risultati relativi al 2019, è in linea con...
Ministero della salute online il report dei controlli alimentari effettuati nel 2019
Il report “Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia”, pubblicato il 7 gennaio 2021, riporta i controlli alimentari e le irregolarità...