Determinazione dei livelli di diossine nei mangimi

A partire dal prossimo 10 giugno, il controllo ufficiale dei livelli di diossina e di furani, nonché la determinazione dei livelli di PCB diossina-simili nei mangimi dovranno essere prelevati secondo le norme tecniche previste nell’ Allegato I del Decreto legislativo 27 aprile 2004, n. 133 – pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 122 del 26 maggio 2004 – relativo all’ attuazione della direttiva 2002/70/CE della Commissione, del 26 luglio 2002, che stabilisce i requisiti per la determinazione dei livelli delle sopra citate sostanze negli alimenti per animali e considerate a rischio cancerogeno per l’ uomo ed altamente inquinanti per l’ ambiente. Per quanto riguarda la preparazione dei campioni ed i metodi di analisi, il decreto legislativo, con l’ allegato II, rinnova la tradizionale metodologia tecnica e stabilisce i nuovi standard che i laboratori devono osservare per i controlli ufficiali e che devono essere accreditati in base alla norma ISO/IEC/17025:1999 da un organismo riconosciuto in conformità alla Guida ISO 58, che certifichi l’ applicazione della garanzia della qualità dei metodi di analisi applicati.Le nuove regole sul prelievo, preparazione dei campioni e metodologia di analisi riguarderanno in particolare i Pcdd (policlorodibenzodiossine), i Pcdf ( policlorodibenzofurani) e i Pcb diossina-simili ( difenili policlorurati). In relazione a quanto disposto dall’ art. 117, quinto comma, della Costituzione, le norme del presente decreto legislativo, afferenti a materia di competenza legislativa delle regioni e delle province di Trento e di Bolzano che non abbiano ancora provveduto al recepimento della direttiva 2002/70/CE, si applicano fino alla data di entrata in vigore della normativa di attuazione di ciascuna regione e province autonome, adottata nel rispetto dei vincoli derivanti dall’ ordinamento comunitario e dei principi fondamentali desumibili dal presente decreto legislativo.